Cognac Rare Fine Champagne in einer Hine-Kiste

1791. Ein junger Engländer verlässt Dorset, um die Geheimnisse des Cognacs, des Lieblingsgetränks seines Vaters, zu ergründen. Thomas Hine ist das sechste von zwölf Kindern und ist gerade sechzehn geworden. Das Timing ist jedoch nicht seine Stärke, denn zu dieser Zeit in Frankreich zu sein, ist für einen Engländer nicht gerade günstig! Auf der Flucht vor der Französischen Revolution wird er im Schloss von Jarnac gefangen gehalten, wo er mehrere Monate lang bleibt. Es folgte seine Heirat mit Françoise-Elisabeth, der Tochter seiner Gastgeber. Im Jahr 1817 gab Thomas Hine dem 1763 am Ufer der Charente gegründeten Haus seinen Namen. Seit diesem dramatischen Beginn haben sechs Generationen der Familie Hine die Leitung von Thomas Hine & Co. übernommen. Die Verkostungsräume am Quai de l'Orangerie 16 haben alles erlebt, von der Großen Französischen Weinpest bis hin zu lokalen Konflikten, Weltkriegen, frühen Abfüllungen, internationalen Crashs, wirtschaftlichen Auf- und Abschwüngen, legendären Überschwemmungen... Heute setzt sich ein engagiertes Team von dreißig Personen dafür ein, 258 Jahre spannender Geschichte zu bewahren und weiterzuentwickeln.