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“Afra” Prosecco DOC Rosè Extra Dry Millesimato Bio Perlage

Perfetto come aperitivo, oppure abbinato a carni bianche, risotti delicati e crostacei

8,50

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

La storica azienda biologica della Docg Conegliano Valdobbiadene Perlage, certificata dal 1985, è sinonimo di eccellenza vinicola. Si tratta di uno dei più rinomati produttori di vino biologico in Veneto che attento alla sostenibilità e al rispetto ambientale. L'attenzione di Perlage alla sostenibilità in viticoltura abbraccia l'intero processo produttivo, fin dalla scelta del terreno più adatto a quella del singolo vitigno. Sostenibilità ambientale che si protrae con estrema cura in ogni pratica agronomica in vigneto, in tutte le fasi di vinificazione e conservazione, sino alla vendita di vino al degustatore.

Descrizione

Afra è un prosecco rosè biologico e vegano certificato, ottenuto da uve Glera e Pinot Nero. Uno spumante Extra Dry armonico ed equilibrato, perfetto per essere degustato durante un aperitivo in buona compagnia.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore rosa tenue buccia di cipolla luminoso All'olfatto si caratterizza per aromi fruttati e floreali di rosa canina e piccoli frutti rossi di bosco. Gusto ben equilibrato, cremoso e armonico

Tempo di conservazione: 

12-18 mesi

Abbinamenti gastronomici

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Vinificazione 

Glera in bianco, Pinot nero in rosso, uniti per creare uno spumante rosato. Rifermentazione in autoclave non inferiore a 60 giorni

Riconoscimenti 

2021 Mundus Vini Biofach medaglia d'argento
2021 James Suckling 90/100
2020 Falstaff 91/100
2020 WineScores 89

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