Caratteristiche
Nome:
Brunello di Montalcino DOCG 2011
Terreno:
Argilloso
Cantina
I Biondi Santi hanno il merito di aver dato avvio alla tradizione del Brunello di Montalcino. Accade raramente che le origini di un vino possano essere riconducibile ad un solo uomo. Il Brunello di Montalcino, tuttavia, deve la sua esistenza alla famiglia Biondi Santi, che nell'800 cominciò a vinificare in purezza Il Sangiovese a Montalcino. Dal 1888, la prima annata di Brunello nella storia, Biondi-Santi ha continuato a produrre vini rinomati per la loro eleganza e longevità. Un'attenta cura dei dettagli ed un'artigianalità volta all'eccellenza hanno accompagnato l'azienda nel corso della storia, rendendo Il Brunello prodotto alla Tenuta Greppo uno dei vini italiani più rinomati di tutti i tempi.
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell’ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E’ oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata. Il 2011 è un’annata calda e avvolgente. Il bouquet di questo vino è un incantevole incontro di generose note fruttate e floreali.
Il Brunello 2011 è stato prodotto con il clone di Sangiovese Grosso, individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questo Brunello sono state utilizzate uve provenienti dalle vigne con età compresa tra i 10 e i 25 anni.
Caratteristiche organolettiche:
Annata calda ed avvolgente, il bouquet del Brunello 2011 è un incantevole incontro di generose note fruttate e floreali, tra cui sentori di ciliegia nera, arancia rossa e fiori selvatici. La struttura muscolosa ma elegante è contraddista da una bella freschezza sapida e da tannini setosi che portano ad un finale caldo e persistente.
Tempo di conservazione:
fino 50 anni
Vinificazione
in rosso a temperatura controllata
Riconoscimenti
2011 Robert Parker 93/100
2011 Antonio Galloni 93/100
2011 Jancis Robinson 17/20
2011 James Suckling 93/100
2011 Wine Enthusiast 94/100
