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Russiz Superiore Pinot Grigio Collio DOC 2020

Russiz Superiore Pinot Grigio Collio DOC 2019/2020, ottimo con formaggi freschi. Bottiglia da 0,75 l

17,20

Esaurito

Caratteristiche

Nome:

Denominazione:

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Le prestigiose aziende Marco Felluga e Russiz Superiore sono due realtà del Collio che trovano nella loro vocazione viticola - cominciata nella seconda metà del 1800, in Istria - quella che si può considerare una vera dinastia di viticoltori, che ha saputo valorizzare le potenzialità di alcune uve e di territori vocati alla vite. Negli Anni Trenta, dopo la Prima Guerra Mondiale, Giovanni Felluga decide di trasferirsi in Friuli e più precisamente nel Collio. Marco, il penultimo dei sette figli di Giovanni, continua l’attività di famiglia e fonda nel 1956 l’omonima Azienda. A lui, formatosi fin da giovane alla prestigiosa scuola di enologia di Conegliano, si deve il percorso dell’innovazione, della qualità e della ricerca. L’equilibrio con cui è riuscito a utilizzare innovazione e tradizione, ha fatto della sua azienda un punto di riferimento per tutto il territorio. Oggi, a proseguire sulla strada della qualità assoluta da lui tracciata è il figlio Roberto, che rappresenta la quinta generazione e che oggi conduce entrambe le Aziende: Marco Felluga a Gradisca d’Isonzo (Gorizia) e Russiz Superiore a Capriva del Friuli (Gorizia).

Descrizione

Il Pinot Grigio, uno dei più importanti vitigni coltivati nel Collio fin dalla seconda metà del 1800, è oggi una delle varietà a bacca bianca più diffuse della regione.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile. All’olfatto presenta sentori pronunciati di frutti a polpa bianca come la pera e la pesca e profumi di ginestra. Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra l'acidità e la sapidità che porta ad un finale molto persistente. Piena rispondenza gusto olfatto.

Tempo di conservazione: 

0-2 anni

Abbinamenti gastronomici

, ,

Vinificazione 

Circa il 15% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio.

Riconoscimenti 

2019 Bibenda
2019 Gambero Rosso 
2019  Vitae AIS 
2018 Luca Maroni 93/100
2018 Veronelli 89/100

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