Caratteristiche
Nome:
“Traversa dei Monti” Chianti Colli Senesi DOCG 2019
Terreno:
Sabbioso – argilloso, poco profondo.
Cantina
La cantina Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani. Sin dall'inizio i due fratelli prevedono un progetto su larga scala, integrando una produzione viticola di qualità con una cantina moderna con l'obiettivo di mantenere sempre alto il livello qualitativo dei vini prodotti. A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza della natura del suolo e la privilegiata posizione microclimatica, i territori acquisiti avrebbero avuto grosse potenzialità di sviluppo.
In quegli anni, i fratelli John e Harry rilevano inoltre la storica casa vinicola piemontese Bruzzone, attiva fin dal 1860 e specializzata nella produzione di spumanti, per farne il marchio piemontese del gruppo, oggi Banfi Piemonte.
Descrizione
Traversa dei Monti Chianti Colli Senesi DOCG è un vino elegante e deciso.
Caratteristiche organolettiche:
Rosso malva intenso e profondo. Al naso il profumo è complesso e Intenso, spiccano gli aromi di frutta matura e ciliegia marasca accompagnati da sentori di fiori secchi e note speziate. Morbido e potente, chiude con un finale lungo e persistente.
Tempo di conservazione:
5 anni
Vinificazione
A temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Riconoscimenti