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Xoros Fiano Di Avellino DOCG 2019

Xoros Fiano Di Avellino DOCG 2019, ottimo per accompagnare sushi e sashimi . Bottiglia da 0,75 l

22,00

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Regione: 

Annata:

Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

La cantina nasce dal desiderio, di Stefania Barbot e suo marito Erminio, di vivere la natura in libertà in un luogo incontaminato lontano dai consueti spazi e tempi metropolitani, la passione per il paesaggio dell’Irpinia, l’ambizione di creare un gran vino espressione del territorio di origine. Con tenacia hanno trasformato un sogno in un reale percorso di vita dando origine all'azienda a Paternopoli.

Descrizione

“Xoros”, dal greco “danza in coro, melodia”
Come un unico personaggio della tragedia greca il Coro delle Baccanti canta e danza all’unisono.
Così i profumi ed i sapori danzano insieme la melodia del Fiano di Avellino

Caratteristiche organolettiche: 

Giallo luminoso con riflessi verdi. Al naso sprigiona un raffinato bouquet varietale di fiori bianchi, miele d’acacia, aromi di frutta esotica e pietra focaia. Al sorso è avvolgente, intenso ed agrumato con una leggera vena minerale, sapido nel lungo finale, conquista il palato.

Tempo di conservazione: 

1-4 anni

Abbinamenti gastronomici

, ,

Vinificazione 

20 giorni in serbatoi di acciaio

Riconoscimenti 

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