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Rebel Yell Straight Bourbon Whiskey 100 Proof

Ottimo degustato con salmone affumicato

Disponibili: 0 pezzi

38.90

Esaurito

Caratteristiche

Tipo di vino:

Nome:

Regione: 

Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Descrizione

Nato nel 1849 è uno dei primi whisky Bourbon ed è un degno figlio della natura ribelle degli stati del sud. La zona produttiva è il Kentucky, stato USA rinomato per i suoi whisky, e Rebel Yell nasce a Bardstown, nei pressi della città di Louisville. Si trova vicino al confine nord con l’Indiana, su una sponda del fiume Ohio. Un whiskey invecchiato in botti di rovere carbonizzate vergini e 100 proof, senza aggiunta di coloranti.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore ambra. Naso caratterizzato da sentori di vaniglia. Gusto: caramello, miele, menta, vaniglia, pepe bianco, toffee.

Tempo di conservazione: 

oltre 20 anni

Vinificazione 

Le materie prime mais (68%), frumento (20%) e malto d’orzo (12%) selezionati e miscelati con acqua. Dopo l’aggiunta di lieviti, il liquido ottenuto distilla in alambicco di rame “Vendome Copper” fino al raggiungimento di 80% alc./vol., quindi viene diluito con acqua

Riconoscimenti 

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