La Borgogna è una regione francese particolarmente ricca ed interessante da punto di vista vinicolo per la produzione di eleganti e importanti vini rossi elaborati con le uve Pinot Noir, il più nobile dei vitigni, ed i straordinari vini bianchi a base Chardonnay che rappresentano un modello da seguire per tutti i produttori di vino del mondo.
