Descrizione
Il Petit Chablis di Albert Pic è uno Chardonnay che valorizza l'identità del suo territorio definendosi con un quel carattere dotato di freschezza e la nota salina tipiche dei terreni dello Chablis.
Caratteristiche organolettiche:
Giallo paglierino con sfumature verdoline. Al naso presenta un bouquet intenso con note di agrumi e fiori appena colti, erbe aromatiche e fiori bianchi. In bocca è fresco e di corpo con una gradevole mineralità.
Tempo di conservazione:
8-10 anni
Vinificazione
La fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Riconoscimenti
