Funiati è un'azienda a conduzione familiare ceh si caratterizza per la produzione di vini territoriali derivanti dalla vinificazione esclusiva di uve di proprietà accuratamente selezionate. L’attività ha inizio nel 2020, grazie alla caparbietà di Marco Funiati che dopo dieci anni passati all’estero decide di ritornare in Salento per dare continuità all’impresa agricola di famiglia. Funiati – Artigiani Viticoltori si caratterizza per la creazione di vini autentici derivanti dalla vinificazione esclusiva di uve di proprietà accuratamente selezionate. I vigneti sono situati a San Pancrazio Salentino, a pochi chilometri dal mare, nel territorio Salice Salentino DOC, noto per la sua spiccata vocazione vitivinicola. Le varietà allevate sono quelle autoctone salentine: Negroamaro, Primitivo, Fiano e Susumaniello.