Caratteristiche
Nome:
La Rambarde Pouilly-Fumé 2022
Terreno:
Marne, calacarei e selce
Cantina
I vigneti di Pouilly, situati a 200 km a sud di Parigi « sulla riva destra della Loira », si estendono tra il Fiume Reale e la Mitica Strada Nazionale 7. Nel cuore di questi vigneti dedicati alla produzione di « Blanc-Fumé », i cui vini conosciuti e riconosciuti hanno fatto il giro del mondo, si distinguono degli autentici Artigiani-Viticoltori come il Domaine Landrat-Guyollot, i cui vigneti di 16,5 ettari sono costituiti da parcelle situate in località considerate rinomate e sono il frutto del lavoro di dieci generazioni di viticoltori. É dal più profondo delle sue radici familiari che il Domaine Landrat-Guyollot attinge i propri valori e l’ispirazione che gli sono indispensabili per plasmare dei vini sinceri ed eleganti, al fine di offrirli in condivisione ad ogniuno dei suoi clienti.
Descrizione
Vino bianco secco della Valle della Loira ottenuto da uve 100% sauvignon. La Rambarde è intimamente legata alla storia dei vigneti di Pouilly sur la Loire. Questo termine locale designa l’imbarcazione a fondo piatto utilizzata in passato per portare i vini di Pouilly sulle tavole reali e signorili di Parigi, attraverso la Loira.Un vino di immediata piacevolezza, un vino versatile a tutto pasto negli abbinamenti a tavola, come piccole forme di formaggi di capra, delle rilettes di salmone o con del pesce di fiume.
Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo pallido con riflessi verdolini. Si rende desisderoso al naso con un respiro turbinoso di aromi tipici del Sauvignon Blanc, con note di bosso e ginestra, seguiti da un bouquet di fiori bianchi, agrumi, pesca, pera. Il sorso è deciso, dotato di una struttura carnosa e bilanciata da una mineralità animata da note finali di agrumi e cassis.
Tempo di conservazione:
3-5 anni
Vinificazione
in cisterne inox termoregolate e maturazione sulle fecce fini
Riconoscimenti
