Caratteristiche
Nome:
Montegradella Valpolicella Doc Classico Superiore 2020
Terreno:
Calcareo
Cantina
Pietro Sartori, l'uomo dalla grande personalità, nel 1898 acquista il primo vigneto e la villa, futuro quartier generale dell’azienda Sartori. Da allora il testimone passa al figlio Regolo, che fa dell’eleganza il tratto distintivo dei vini Sartori. A lui succedono Pierumberto e Franco, che con la loro lungimiranza compiono un ulteriore passo in avanti siglando l’accordo con la Cantina di Colognola ai Colli. Attraverso questo scambio di saperi tra padri e figli, cresce e si rafforza un’impresa che ha nell’apertura e nell’inclusione i suoi tratti distintivi. Fino ad arrivare ai giorni nostri, con l’attuale visione di Luca e Andrea Sartori.
Descrizione
Montegradella Valpolicella Classico Superiore della famiglia Sartori è un vino rosso prodotto con le uve 45% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella e 5% Altre varietà autoctone. Si tratta di un vino dal sapore persistente ed armonico.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso rosso intenso e dal sapore persistente ed armonico. Al naso rivela aromi fruttati e lievi note speziate con un finale che ricorda la ciliegia.
Tempo di conservazione:
oltre 5 anni
Vinificazione
Le uve sono pigiadiraspate e poste a fermentare per 8/10 giorni a temperatura controllata.
Riconoscimenti
2018 James Suckling 91/100
2018 Luca Maroni 92/100
2018 Decanter 91/100