La qualità della materia prima è alla base della produzione della Tequila Olmeca Altos.
La Destilería Colonial de Jalisco a Los Altos è una importante produttore di Tequila, che produce distillati d’eccellenza, realizzati con la pregiata varietà di Agave Blu Weber coltivata sugli altopiani di Los Altos, nella famosa regione messicana dello Jalisco. E’nata dalla collaborazione tra Henry Besant e Dre Masso, uniti dalla volontà di dare vita ad una Tequila di alta gamma, che potesse conquistare il palato degli appassionati più esigenti.