Caratteristiche
Tipo di vino:
Nome:
Tequila Blanco Olmeca Altos 70 cl
Terreno:
vulcanico
Cantina
La qualità della materia prima è alla base della produzione della Tequila Olmeca Altos.
La Destilería Colonial de Jalisco a Los Altos è una importante produttore di Tequila, che produce distillati d’eccellenza, realizzati con la pregiata varietà di Agave Blu Weber coltivata sugli altopiani di Los Altos, nella famosa regione messicana dello Jalisco. E'nata dalla collaborazione tra Henry Besant e Dre Masso, uniti dalla volontà di dare vita ad una Tequila di alta gamma, che potesse conquistare il palato degli appassionati più esigenti.
Descrizione
La Tequila blanco nasce dalla lavorazione della pregiata varietà di Agave Blu Weber, è una versione più giovane e fresca che si esprime con i tipici aromi vegetali. Una tequila di qualità finissima.
Caratteristiche organolettiche:
Incolore cristallino trasparente. Si apre al naso con freschi e fragranti aromi di agave appena tagliata, cenni erbacei, sfumature d’agrumi e delicati ricordi di morbide spezie. Il sorso è morbido e scorrevole, piacevolmente semplice e diretto, con un finale persistente, che richiama lievi sentori fumé.
Tempo di conservazione:
oltre 5 anni
Vinificazione
Al termine della lenta cottura e spremitura dell’agave, il succo viene distillato due volte con alambicchi in rame. Viene subito imbottigliata per conservare la giovanile fragranza
Riconoscimenti
