Caratteristiche
Nome:
12 e mezzo Malvasia Nera del Salento IGP 2020
Terreno:
calcareo-argilloso, con presenza di fossili e di ossidi di ferro, che danno al terreno una naturale colorazione rossastra
Cantina
Sono ben tre generazioni ( dal 1921) che l'azienda Varvaglione si è imposta come una delle realtà vitivinicole più di spicco nel panorama del vino pugliese.
In questa storica azienda situata a Leporano, nella provincia di Taranto, all’interno del territorio noto con il nome di Salento, esperienza e tradizione hanno trovato nel tempo la piena sinergia attraverso l’impiego della più avanzata tecnologia di vinificazione ed una grande attenzione alle esigenze del mercato.
Oggi, il marchio Varvaglione 1921 è riconosciuto nel mercato nazionale e in quello internazionale ed è supportato da una prestigiosa lista di vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.
L’ attenzione dell’azienda tarantina è focalizzata sulle varietà di vini locali, quali: Primitivo di Manduria, Negroamaro, Malvasia e Aglianico di uva rossa, Verdeca, Falanghina, Malvasia e Fiano di uva bianca. Inoltre, per quanto concerne i vitigni internazionali, l’azienda vitivinicola vinifica lo Chardonnay rispettando le caratteristiche del territorio salentino. Varvaglione 1921 rappresenta una delle più antiche e pluripremiate cantine del sud Italia che nel 2011 ha festeggiato il suo 90° anniversario lanciando un prestigioso vino chiamato “Papale”. Varvaglione 1921 è oggi presente in oltre 36 nazioni del mondo e basa la sua produzione di vini su oltre 120 ettari di terreni dedicati alle culture dei vini a marchio Varvaglione 1921.
Descrizione
12 e mezzo Malvasia Nera del Salento IGP 2020 è un vino rosso della cantina Varvaglione. E’ una realtà vinicola presente sul territorio pugliese, precisamente nel Salento, dal 1921.
Si tratta di un vino intenso con sentori fruttati di lampone e melograno.
Caratteristiche organolettiche:
Rosso intenso con riflessi violacei. Sentori fruttati di lampone e melograno.
Al palato è fresco ed equilibrato, con un piacevole gusto fruttato.
Vinificazione
Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C
Riconoscimenti
2021 Berlin Wine Trophy medaglia d'oro
2019 Concours Mondial Bruxelles medaglia d'oro
2019 Berlin Wine Trophy medaglia d'oro
2018 AWC Vienna medaglia d'oro
2018 Mundus Vini medaglia d'argento