Caratteristiche
Nome:
Amaro Jannamico Specialità Abruzzese 70 cl
Cantina
Francesco Iannamico Liquori, prima di essere un'azienda è una famiglia, impegnata da generazioni a conservare le antiche ricette dei liquori di Villa Santa Maria.
Una realtà saldamente ancorata al territorio e alle proprie origini, che ha fatto la storia del liquore italiano in Europa e nel mondo. La produzione è artigianale, i metodi: nella sostanza, nei tempi e nella gestualità, sono espressione della tradizione locale, pur avvalendosi di moderne attrezzature. Il luogo dove si producono i liquori Iannamico è Villa Santa Maria, un piccolo paese incastonato fra i monti d'Abruzzo, in un ambiente sano, immersi nella "magia di un territorio" che conserva ancora piccoli e grandi tesori storici, culturali e naturalistici. L'azienda Iannamico produce gli stessi liquori dal 1888, da quando il Cavalier Francesco confezionò la ricetta del Punch Abruzzese e perfezionò la produzione e i suoi primi elisir, in sinergia con il suo mondo, il suo paese e la sua gente. Ancora oggi la famiglia Iannamico, trova nuova vitalità e forza dalle sue radici per salvaguardare gli antichi sapori che danno "spirito" ai liquori d'Abruzzo.
Descrizione
E' l'unico preparato secondo l'antica ricetta del Cavalier Francesco Jannamico in Villa Santa Maria. Tutte le fasi del ciclo produttivo sono gestite direttamente dalla famiglia che controlla l'intera filiera utile all'estrazione del gusto, dalla qualità delle materie prime scelte fino all'imbottigliamento. Ottimo dopo il pasto, è anche da gustare: sul gelato, nel caffè, eccellente punch aromatico in acqua bollente, con ghiaccio, nei dolci come creme, gelati, zabaglioni, torte, ecc. dà loro uno speciale e delicato gusto.
GHIACCIATO ti conquisterà.
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta corposo e scuro, ricco di sfumature di sapori e con delicato profumo di agrumi
Tempo di conservazione:
oltre 5 anni
Vinificazione
Il segreto del successo è la fedeltà ai metodi e alle ricette tramandate di generazione in generazione.
Ingredienti come alcool purissimo e gli aromi rigorosamente naturali sono il segno tangibile della qualità del prodotto. Pur utilizzando nuove tecnologie di processo conformi agli odierni standard europei, nulla è cambiato in sostanza da più di cent'anni.
Riconoscimenti
