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Brut Millésimé 2014 Champagne Louis Roederer – in astuccio grafico

Ottimo con piatti a base di pesce. Bottiglia da 0,75 L.

80,50

Disponibile

Caratteristiche

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Cantina

Nel 1833 l'imprenditore ed esteta Louis Roederer, erede della Maison de Champagne, prende la decisione lungimirante di arricchire il vigneto per controllare tutte le fasi dell’elaborazione del vino e crea uno stile, uno spirito e un gusto del tutto originali. Nella metà del XIX secolo, con l’acquisto di vigne selezionate con istinto e spirito eclettico sulle terre dei Grands Crus de Champagne, Louis Roederer va controcorrente rispetto agli usi dell’epoca. Mentre altri acquistano l'uva, Louis Roederer cura il vigneto, decifra il carattere di ogni appezzamento e acquista metodicamente i migliori. Persuaso che la quintessenza di un grande vino risieda nella terra, amante della tradizione e volto al futuro, Louis Roederer traccia un destino d’eccezione per la Casa che da allora porterà il suo nome. Il suo successore, Louis Roederer II, è animato dalla stessa visione paziente dello champagne, la stessa concezione patrimoniale della tenuta viticola, la stessa intraprendenza. Trae ispirazione dall’amore dei libri e dei disegni, che colleziona con talento. A partire dagli anni 1870, i vini di Champagne Louis Roederer viaggiano fin negli Stati Uniti e in Russia, alla tavola dello Zar Alessandro II. Uomo di gusto, ricercatore inveterato, Louis Roederer crea per l’imperatore un nuovo champagne e lancia una nuova idea: la prima “cuvée de prestige”, nasce nel 1876 sotto il nome di “Cristal”. La sua sottigliezza e la sua eleganza faranno da allora la reputazione di eccellenza della Maison Louis Roederer. Negli anni 1920, il nuovo erede della Casa Louis Roederer, Léon Olry Roederer, si dedicherà con impegno alla creazione di un vino particolarmente equilibrato, il cui accordo costante e delicato di diversi millesimati è la promessa di una qualità sempre perfetta. Un magnifico assemblaggio che contribuisce alla rinascita della Maison Louis Roederer. Sempre indipendente, e sempre gestita dalla famiglia, la Maison Louis Roederer è oggi diretta da Frédéric Rouzaud, esponente della settima generazione della dinastia. Con la stessa pazienza, un'incrollabile fedeltà alla sua vocazione creativa, la Maison Louis Roederer spedisce ormai, ogni anno, più di tre milioni di bottiglie in oltre cento paesi di tutto il mondo.

Descrizione

Brut Millésimé 2014 Champagne di Louis Roederer è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay raccolte e selezionate unicamente a mano. Si tratta di champagne camaleontico, concentrato, fruttato e profondo. E’ un grande classico della maison Louis Roederer che vi farà emozionare ed esplodere di gioia!

Caratteristiche organolettiche: 

Ha un colore giallo, dai riflessi cangianti leggermente ambrati. Al naso si apre con un bouquet di soave, quasi dolce, intenso e profondo, di frutti gialli (pesca) e rossi (ribes) leggermente aciduli. Le sfumatu speziate, di fava di cacao e affumicate, arricchiscono questo bouquet di grande generosità, complessità e golosità. Al palato è ampio, fruttato e denso. I frutti rossi, concentrati e maturi, si trasformano in nettare... una sensazione di dolce concentrazione della materia che diventa di velluto grazie alle bollicine, perfettamente amalgamete e quasi sensuali.

Tempo di conservazione: 

6-10 anni

Vinificazione 

Fermentazione malolattica - 20%, la presa di spuma avviene secondo Metodo Classico, per rifermentazione in bottiglia.

Riconoscimenti 

2013 James Suckling 96/100
2013 Wine Enthusiast 93/100
2013 Robert Parker 93/100

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