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Champagne “B13” Blanc de Noirs Brut 2013 Bollinger

ottimo con frutti di mare crudi e crostacei. Bottiglia da 0,75 l con astuccio.

140.00

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

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Vitigno:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Un'atmosfera familiare pervade la Maison Bollinger, una delle ultime case familiari e indipendenti della Champagne. Da quasi due secoli l'Azienda lavora con l'unico obiettivo di creare i migliori vini. Dal passato al presente, la storia della Maison è scandita dall'audacia e dalla sfida che guidano ogni giorno ciascuno di esperti dell'azienda fino ad oggi, ispirati alla figura chiave di Madame Bollinger. La devozione secolare della Maison e il gusto leggendario entusiasmano e stuzzicano gli amanti del vino e gli intenditori di tutto il mondo.

Descrizione

Champagne B13 con astuccio è un vintage Blanc de Noirs che incarna l’eccellenza dei vigneti di Bollinger sulla Montagne de Reims ed è un omaggio ai valori enologici e ambientali di Champagne Bollinger. Questo champagne dal stile ricco e aperto è ottenuto da una selezione delle migliori uve di Pinot Noir.

Caratteristiche organolettiche: 

Al naso è ricco e complesso. All’apertura, note di frutta matura, gelatine di frutta e pasta di mandorla sono completate da aromi di prugna mirabella e pesca di vigna. Al palato risulta molto fine, fruttato, minerale dalle note di agrumi e limone candito. Una persistenza vellutata in bocca con una nota salina nel finale.

Tempo di conservazione: 

oltre 15 anni

Abbinamenti gastronomici

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Vinificazione 

Rifermentazione in bottiglia e sboccatura. Metodo Classico.

Riconoscimenti 

2013 Wine Spectator 93/100
2013 Robert Parker 91/100

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