Descrizione
Ciampoleto è il nome che veniva usato per descrivere i colli coltivati nel senese più apprezzati per il loro clima mite e la favorevole esposizione. Un vino morbido e piacevolissimo
Caratteristiche organolettiche:
Rosso rubino alla vista. Si caratterizza per un’ottima finezza olfattiva, al naso esprime note tipiche
di frutta fresca e matura, ciliegia e prugna. All’assaggio spicca la vena acida che accompagna tutta la degustazione ed è pieno, armonico, ben bilanciato da un tannino avvolgente.
Tempo di conservazione:
2-5 anni
Vinificazione
Fermentazione in tini di cemento con brevi
macerazioni
Riconoscimenti
2022 Falstaff91/100
