Descrizione
I vini con la Puglia in testa. Frutto di un’accurata selezione delle uve, dei lieviti e delle temperature di fermentazione, la linea Otre, con i suoi vitigni locali e internazionali, è la più amata in Italia e all’estero.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si apre all’olfatto con
profumi fruttati tropicali, al gusto è minerale e morbido, piacevolmente
caldo, complesso e sapido, di buona persistenza
Tempo di conservazione:
1-3 anni
Vinificazione
Spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a
temperatura controllata di 14°C.
Riconoscimenti
