Caratteristiche
Nome:
Guidalberto Toscana IGT 2022 Tenuta San Guido
Terreno:
Calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi
Cantina
Nella Maremma Toscana, sul tratto di costa Etrusca che si estende tra Livorno e Grosseto, sorge la Tenuta San Guido, nome dato in onore di San Guido della Gherardesca, vissuto nel XIII secolo. La Tenuta è una proprietà di circa 2.500 ettari, di cui un centinaio vitati. L’azienda è stata la prima a produrre già negli anni ’40 un vino a base Cabernet Sauvignon grazie agli esperimenti e alla visione del suo fondatore, il Marchese Mario Incisa della Rocchetta. La scelta di questa varietà e l’utilizzo di barriques per l’affinamento, hanno gettato le basi per il modello "Bolgheri". L’azienda è l’unica ad avere vigneti atti alla rivendicazione di DOC Bolgheri Sassicaia, una tipologia nata come sottozona del DOC Bolgheri già nel 1994 e convertita a DOC autonoma nel dicembre 2013. Il vino per eccellenza dell’azienda è il Sassicaia, la cui prima annata in commercio risale al 1968.
Descrizione
Guidalberto della cantina Tenuta San Guido è un grande vino rosso prodotto in stile bordolese con uve cabernet sauvignon e merlot. Un vino dal temperamento chiaro che bene interpreta il suo territorio. Abbraccia uno stile più giovane che ricerca profumi e dolcezza al palato. Ha una personalità diversa da quella del Sassicaia, ma affine per eleganza e sapidità. La complessità e la sua struttura ne determinano una grande potenzialità di invecchiamento.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rosso rubino brillante. Al naso si presentano note di di piccoli frutti rossi e ciliegi arricchiti da note di caffè e cioccolato. In bocca è pieno, rotondo con piacievoli tannini setosi.
Tempo di conservazione:
10 anni
Vinificazione
Fermentazione alcolica svolta in tini di acciaio inox con temperatura controllata e mantenuta intorno a 27-28°C, senza ricorrere alla selezione di lieviti esterni.
Riconoscimenti
2021 Robert Parker 94/100
2021 James Suckling 93/100
2018 Wine Entuthiast 95/100
