Descrizione
Storico vino della Sonoma County, ottenuto da un blend tradizionale a base di Zinfandel proveniente da vigne vecchie. Un rosso di grande personalità che unisce la ricchezza e la generosità del frutto tipiche della California a un’eleganza equilibrata e precisa. Strutturato e armonico, è un vino di carattere, con ottima capacità di evoluzione nel tempo.
Caratteristiche organolettiche:
Rosso californiano di grande struttura, con profumi di frutti rossi e neri maturi, spezie ed erbe aromatiche. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini eleganti, buona freschezza e note di mora, prugna e cioccolato. Finale lungo e persistente, con ottima capacità di invecchiamento.
Tempo di conservazione:
10-15 anni
Vinificazione
fermentazione con lieviti indigeni in vasche, con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura
Riconoscimenti
2019 James Suckling 96/100
2019 Verginie Boone 98/100
2019 Wine Spectator 95/100
