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Negroamaro Le Braci 2017 Severino Garofano astucciato

Ottimo con formaggi a pasta dura, brasati, arrosti di carni rosse. Bottiglia da 0,75 l

Disponibili: 0 pezzi

46.90

Esaurito

Caratteristiche

Tipo di vino:

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

L'Azienda vinicola di famiglia di Severino Garofano si trova a Copertino, nel cuore del Salento. Da più di mezzo secolo questa azienda esporta su quasi tutti i mercati europei i suoi vini da Negroamaro. La maggior parte di essi è costituita dal Copertino a “denominazione di origine controllata”, al quale si accompagnano altri rossi, con notevole successo, ed anche vini bianchi provenienti da varietà locali e da vitigni extra-regionali.

Descrizione

Le Braci di Severino Garofano è un capolavoro pugliese prodotto da uve 100% Negroamaro. La sovramaturazione delle uve dona al vino una struttura complessa. Si tratta di un vino morbido, elegante e sontuoso al palato.

Caratteristiche organolettiche: 

Ha un colore intenso con riflessi purpurei, tendenti al granato. Al naso si presenta con profumi di fiori e di frutta, la menta, prugna, liquirizia, vaniglia e le spezie. Al palato è morbido, elegante e sontuoso.

Tempo di conservazione: 

15 anni

Vinificazione 

Vendemmia tardiva. La fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Riconoscimenti 

2016 Bibenda
2016 Vitae AIS

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