Caratteristiche
Nome:
Prosecco DOC Extra Dry Mill. Magnum 2022 Astucciato
Terreno:
marna, calcari argillosi, arenaria marina e argilla grezza
Cantina
L’azienda agricola veneta Sutto si trova a Campo di Pietra, nel cuore delle terre del fiume Piave, storico baluardo che da tempi immemori dona agli abitanti protezione, risorse e terreni preziosi. Proprio la vicinanza del fiume rende i terreni circostanti particolarmente ricchi di argilla ed elementi minerali, fattore che, unito al tipico impasto medio di questo terroir, regala vini dai freschi profumi, dotati di grande sapidità e mineralità. Qui, tra terra e roccia dolomitica, nascono i vini Sutto.
Descrizione
Prosecco DOC Extra Dry Millesimato Magnum della è una bollicina veneta della cantina Sutto. Si tratta di un prosecco pieno, fresco e molto morbido. Una bollicina dal perlage fine e persistente.
Caratteristiche organolettiche:
Giallo paglierino, dal perlage fine. Al naso esprime note floreali e decisamente fruttate, al palato si presenta leggermente dolce, rotondo e piacevole. Chiude con un finale di ottima pulizia.
Tempo di conservazione:
3 anni
Vinificazione
pressatura soffice; fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
Riconoscimenti
