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Violante Castel del Monte Nero di Troia DOC 2020

Si abbina bene a zuppe, paste con sughi saporiti e carni. Bottiglia da 0,75 l

8.20

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

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Denominazione:

Regione: 

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Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

L'Azienda Vinicola Rivera venne fondata negli anni '40, in agro di Andria, da Sebastiano de Corato. Ben presto l'azienda divenne il principale punto di riferimento dell’enologia pugliese e l’autentico motore della sua rinascita, grazie anche alle innovazioni in vigna e in cantina apportate a partire dagli anni ’80. Con l’ingresso in azienda di Sebastiano e Marco, figli di Carlo e nipoti del fondatore, la Rivera prosegue con orgoglio e rinnovato impegno nella produzione di vini che esprimono tutto il carattere intenso ed elegante di questo territorio e dei suoi vitigni. In applicazione della filosofia aziendale, in tutte le fasi del processo di produttivo - allevamento dei vigneti, raccolta delle uve, vinificazione, affinamento e imbottigliamento dei vini - si combinano le più moderne tecniche di viticoltura ed enologia con l’assoluto rispetto dei processi naturali, nell’ottica della sostenibilità ambientale ed economica e del miglioramento continuo della qualità.

Descrizione

Violante Castel del Monte Nero di Troia DOC 2019 della cantina Rivera è un vino rosso pugliese prodotto esclusivamente con uve Nero di Troia. Si tratta di un vino eccezionalmente fruttato, sapido, fresco e di grande bevibilità.

Caratteristiche organolettiche: 

Ha un colore rosso rubino. Al naso esprime un immediato piacere. Si sentono eleganti note di ribes e viola. Al palato è fruttato e dall'agile struttura.

Tempo di conservazione: 

4-5 anni

Vinificazione 

La vinificazione avviene in acciaio con breve macerazione a bassa temperatura.

Riconoscimenti 

2022 Gambero Rosso
2020 I Migliori Vini Italiani 92/100
2019 James Suckling 91/100

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