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Lambrusco Salamino di Santa Croce Frizzante Secco DOC

ottimo con tigelle e salamino

Disponibili: 3 pezzi

10.40

Disponibile

Caratteristiche

Tipo di vino:

Nome:

Regione: 

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Descrizione

Dedicato ad Alfredo Molinari colui che agli inizi del 1900 insieme alla Cooperazione di alcuni viticoltori diede vita alla Cantina Sociale di Carpi agli arbori della moderna agricoltura.
Il Salamino Santa Croce è un lambrusco realizzato con l'omonimo vitigno in una zona particolare della bassa modenese a nord di Modena prevalentemente coincidente col territorio comunale di Carpi di cui la località Santa Croce, con le sue splendide ville di campagna, ne è una frazione a sud dell'abitato. E' un lambrusco franco, sapido bene equilibrato,

Caratteristiche organolettiche: 

Colore rosso scuro,spuma persistente e vivace Profumi spiccati di frutta a polpa rossa, profumi floreali con sentori di fieno appena tagliato Sapore secco di corpo, pieno ed intenso

Tempo di conservazione: 

Ideale da bere subito con un massimo di durata da due a tre anni

Abbinamenti gastronomici

,

Vinificazione 

Metodo Chamramt

Riconoscimenti 

Gambero Rosso

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