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Montefalco Rosso DOC 2021

Ottimo in abbinamento a piatti tipici della tradizione umbra

Disponibili: 6 pezzi

13.90

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Tipo di vino:

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Denominazione:

Regione: 

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Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Descrizione

Ottenuto principalmente da uve sangiovese esprime al meglio il carattere del territorio. Per realizzare quest’etichetta, si utilizzano le uve di alcune parcelle situate nel territorio del comune di Bevagna con esposizione sud-est e a un’altitudine di 230 metri sul livello del mare. L’affinamento in legno per un anno, ne rende il profilo morbido e armonioso

Caratteristiche organolettiche: 

Colore rosso rubino intenso tendente al granato. E’ un mix di toni balsamici e note fruttate, che spaziano dalle ciliegie al ribes, passando per mora e prugna. La sapidità vivacizza ulteriormente l’assaggio, seppur già fruttato e balsamico

Tempo di conservazione: 

2-8 anni

Vinificazione 

Diraspapigiatura, fermentazione sulle bucce in acciaio per 15 giorni e macerazione post fermentativa per 4-5 giorni

Riconoscimenti 

2019 James Suckling 91/100

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