Features
Name:
Fallwind Gewürztraminer DOC 2022
Terrain:
Ghiaiosi a contenuto calcareo con presenza di argilla
Winery
In 1907 a small group of winemakers decided to join forces in order to improve the quality of their labels, thus giving birth to the cooperative winery of San Michele Appiano, which is today a reality that counts about three hundred and fifty members for an annual production of more than two million bottles. A real and proper colossus, an absolute reference for the whole production world not only in Alto Adige, which never fails to meet expectations thanks to a range of unique reliability. From Gewürztraminer to Müller Thurgau, from Sauvignon to Riesling, from Pinot Bianco to Lagrein, each bottle is a perfect synthesis of the varietal that gave birth to it. Fresh and vibrant wines, characterized by a clear territorial appeal and by a surprising average quality.
Description
Il Fallwin è prodotto con uve 100% Gewurztraminer provenienti dai vigneti aziendali situati lungo la Strada del Vino ad Appiano e Caldaro, questo Gewurztraminer rappresenta una delle ultime creazioni della Cantina San Michele Appiano. Il suo nome deriva dal vento “Fallwind” che soffia dolcemente sui vigneti creando il microclima ottimale per questi grappoli: sull’etichetta infatti si pùò leggere la scritta “Ventus ferat, ventus creat” cioè “il vento soffia, il vento crea”
Organoleptic characteristics:
Alla vista giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali, chiodi di garofano e cannella. Il sorso è ampio e ben equilibrato.
Storage time:
4-5 years
Vinification
fermentazione e affinamento sui lieviti in contenitori d’acciaio fino alla fine di febbraio.
Acknowledgements
