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Fumin Esprit Follet 2019 La Grotta di Vegneron

Ideale con carni alla brace

Available: 8 pieces

€19.90

Disponibile

Features

Type of wine:

Name:

Denomination:

Region: 

Grapevine:

Vintage:

Terrain:

Alcohol content: 

Bottle format: 

Sulphites: 

Serving temperature: 

Cellar

Description

Il Fumin è un antico vitigno autoctono della Valle d’Aosta, noto per il colore intenso delle sue uve bluastre. A maturazione tardiva, dà origine a un vino raffinato ed elegante, ottenuto tramite vinificazione tradizionale e affinamento in diversi tipi di legno. Il Fumin Esprit Follet è un vino complesso che esprime al meglio il carattere unico del territorio valdostano.

Organoleptic characteristics: 

Ha un colore rosso porpora intenso con raffinati riflessi violacei. Al naso si presenta con un bouquet elegante e avvolgente, con sentori speziati e floreali arricchiti da delicate note di vaniglia, pepe bianco e chiodi di garofano. In bocca è armonioso e vellutato, caldo e fresco al tempo stesso, con tannini fini ed eleganti che donano equilibrio e persistenza.

Storage time: 

8-12

Gastronomic pairings


Vinification 

In red, classic

Acknowledgements 

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