Features
Name:
Pouilly Fuissé “L’Ancien Prieuré” 2019 Régnard
Terrain:
Clayey - calcareous
Winery
Regnard is one of the oldest wineries in all of Burgundy. Founded by Zéphir Régnard in the second half of the 19th century. Production is developed in the Pouilly Fuissé area, in the historic Clos du Pavillon where the cellars dating back to 1755 are located. In 1984 the winery was purchased by the De Ladoucette family and underwent major renovations during which the vineyards were restored, among which as many as seven plots are classified as Grand Cru.
Description
Il Pouilly Fuissé “L’Ancien Prieuré” è un grande vino bianco prodotto dalla cantina Régnard nello storico Clos du Pavillon nell’area del Mâconnais, parte meridionale della regione Borgogna. Questo fantstico vino è ottenuto da uve Chardonnay in purezza provenienti da vigne di età di 30 anni situate ad altitudini comprese fra i 200 e i 300 metri.
Organoleptic characteristics:
Ha un colore carico dorato. Al naso, il bouquet è ricco di profumi di frutta bianca e d’agrumi, con accenni di susina bianca, di lime e di verbena. Al palato è vivo, molto fresco, equilibrato con tocchi di mineralità. Si presenta poi equilibrato ed armonioso nel finale.
Storage time:
5 years
Vinification
La fermentazione alcolica avviene a basse temperature, in contenitori di acciaio inox
Acknowledgements
