Catena Zapata è stata fondata nel 1902, in Argentina. Nicola Catena, il fondatore della cantina, è stato un pioniere nella resurrezione del Malbec e nella scoperta di terroir di altitudini estreme ai piedi delle Ande di Mendoza. Nel 1902 piantò il suo primo vigneto di Malbec a Mendoza. Oggi, l’azienda è alla quarta generazione e produce i vini di grande qualità che provengono da sei vigneti storici: Angélica, La Pirámide, Nicasia, Domingo, Adrianna e Angélica Sur.