L'azienda agricola fondata nel 1961 è ispirata al genio; Leonardo trasse ispirazione dalla natura in vigna ed ebbe un rapporto autentico e quotidiano con il vino: aspetti intimi che ritroviamo nel corso di tutta la sua vita, grazie anche a codici e testi trasmessi fino ad oggi. La passione per la viticoltura prende vita fin dai suoi primi anni a Vinci, borgo della campagna toscana. Leonardo intuì il modo di ottenere vini di qualità attraverso una meticolosa osservazione di tutti i fenomeni naturali che portano alla piena maturazione del frutto della vite e attraverso l’invenzione di strumenti e tecniche per ottimizzare la trasformazione dell’uva in vino. L'azienda ha ricostruito un metodo enologico dedotto dalle indicazioni del Genio definendolo Metodo Leonardo® che è stato registrato e viene custodito gelosamente perché è la chiave della qualità dei loro vini. Cantine Leonardo da Vinci si è posta l’obiettivo di valorizzare le produzioni dei vigneti dei propri soci attraverso pratiche volte alla ricerca della qualità, sia in campo enologico che agronomico.
