Caratteristiche
Nome:
Agorà Bianco frizzante IGT
Terreno:
Terreni calcarei
Cantina
L’azienda vinicola Terrecarsiche di Nicola Insalata, fondata nel 1939, è frutto di una forte tradizione familiare. Si trova nella zona centrale della Puglia, a Castellana Grotte. Produce i vini a Indicazione Geografica Tipica e a Denominazione di origine controllata di Gioia del Colle e Valle D’Itria. Tra i vini aziendali spicca la produzione di un Gioia del Colle Primitivo, il Fanova, da vigne situate a Castellana Grotte e Acquaviva delle Fonti. La produzione aziendale complessiva è di circa 500.000 bottiglie annue.
Descrizione
Agorà Bianco nasce dalla fermentazione delle storiche uve Verdeca, Bianco d'Alessano e Fiano. Da pregiati vitigni della Puglia nasce un vino brillante e capace di sprigionare tutta l'essenza della macchia mediterranea.
Caratteristiche organolettiche:
Giallo paglierino alla vista. Vivace frizzantezza. Profumo intenso e floreale, sorso delicato con aromi fruttati.
Tempo di conservazione:
2 anni
Vinificazione
Pressatura soffice fermentazione in autoclave
Riconoscimenti
