Caratteristiche
Nome:
Blackwood’s Vintage 2017 Gin 40°
Terreno:
suoli sabbiosi e vulcanici
Affinamento:
Cantina
La Blackwoods Distillery è stata fondata nel 2002 nei pressi del piccolo centro abitato di Nesting, il suo percorso è stato costellato di importanti riconoscimenti internazionali.
Dopo un primo periodo nel quale si è dedicata alla produzione di altri distillati, fra cui il whisky, la Blackwoods ha preso la scelta, vincente, di ampliare la propria produzione lanciando sul mercato un'ottima linea di gin.
Descrizione
Il nostro 40% Vintage Gin è prodotto in piccoli lotti utilizzando un tradizionale alambicco in rame. Ogni annata di Blackwoods Dry Gin è leggermente diversa, il sapore è determinato dalla disponibilità delle nostre botaniche Shetland raccolte a mano. Il nostro mastro distillatore ha accuratamente realizzato il nostro pluripremiato gin secondo una ricetta unica perfezionata da un gruppo selezionato di baristi, producendo il gin perfetto per realizzare ottimi cocktail.
Caratteristiche organolettiche:
Il naso: Aromi freschi e frizzanti, ginepro e spezie guidano seguiti da agrumi freschi.
Il palato: Gin tradizionale al ginepro con agrumi e spezie ben bilanciati, accompagnati da note di testa floreali delicate e dolci.
La fine: Sapore pieno con un finale lungo.
Tempo di conservazione:
oltre 20 anni
Vinificazione
in alambicchi di rame
Riconoscimenti
2013 San Francisco World Spirits Competition medaglia d'oro
