Caratteristiche
Nome:
Brunello di Montalcino DOCG Casisano 2018
Terreno:
argillosi
Cantina
La storia del Gruppo Tommasi ha inizio nel 1902 da un marito, una moglie e un sogno.
Il contesto storico della Belle Époque rende l'idea della brezza frivola e leggera che attraversava la città di Verona quando Giacomo Battista Tommasi sposò Augusta in 1902 e andò a vivere con la sua famiglia.
Pur continuando nella coltivazione della terra di famiglia nella Valpolicella, Giacomo vedeva già oltre al vino, non più come semplice bevanda, ma come prodotto di qualità superiore, destinato alle occasioni sociali e alle celebrazioni.
Quel sogno è ora un'azienda di famiglia sede nella Valpolicella Classica e tenute in tutta Italia. La quarta generazione è alla guida. Ognuno dei nove fratelli e cugini presidiano ruoli precisi in azienda e insieme gestiscono l'impresa e le strategie, che traghettano verso l'entrata della quinta generazione.
Descrizione
Brunello di Montalcino docg è un vino che proviene dalla selezione delle migliori uve del Podere Casisano di proprietà della famiglia Tommasi, circondato da boschi centenari, ad un’altitudine di 480 metri sul livello del mare sulle colline toscane a sud-est di Montalcino. Si tratta di un vino con grande caratteristiche di eleganza, mineralità e una longevità straordinaria.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore rubino intenso. Al naso si apre con un’elegante complessità con profumi caratteristici di frutta rossa fresca e note speziate. In bocca è molto piacevole con una una grande struttura tannica ed un ottimo quadro acido. Straordinaria longevità.
Tempo di conservazione:
fino 30 anni
Vinificazione
in rosso a temperatura controllata. Metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per 25 giorni circa.
Riconoscimenti
2018 James Suckling 93/100
2018 Wine Spectator 92/100
2018 Falstaff 92/100
2018 Decanter 92/100
