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Champagne Brut ‘Cristal’ 2014 Louis Roederer

Cristal brut 2014, ottimo con ostriche, caviale, crostacei come aragosta e astice. Bottiglia da 0,75 l

295,00

Esaurito

Caratteristiche

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Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

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Cantina

Nel 1833 l'imprenditore ed esteta Louis Roederer, erede della Maison de Champagne, prende la decisione lungimirante di arricchire il vigneto per controllare tutte le fasi dell’elaborazione del vino e crea uno stile, uno spirito e un gusto del tutto originali. Nella metà del XIX secolo, con l’acquisto di vigne selezionate con istinto e spirito eclettico sulle terre dei Grands Crus de Champagne, Louis Roederer va controcorrente rispetto agli usi dell’epoca. Mentre altri acquistano l'uva, Louis Roederer cura il vigneto, decifra il carattere di ogni appezzamento e acquista metodicamente i migliori. Persuaso che la quintessenza di un grande vino risieda nella terra, amante della tradizione e volto al futuro, Louis Roederer traccia un destino d’eccezione per la Casa che da allora porterà il suo nome. Il suo successore, Louis Roederer II, è animato dalla stessa visione paziente dello champagne, la stessa concezione patrimoniale della tenuta viticola, la stessa intraprendenza. Trae ispirazione dall’amore dei libri e dei disegni, che colleziona con talento. A partire dagli anni 1870, i vini di Champagne Louis Roederer viaggiano fin negli Stati Uniti e in Russia, alla tavola dello Zar Alessandro II. Uomo di gusto, ricercatore inveterato, Louis Roederer crea per l’imperatore un nuovo champagne e lancia una nuova idea: la prima “cuvée de prestige”, nasce nel 1876 sotto il nome di “Cristal”. La sua sottigliezza e la sua eleganza faranno da allora la reputazione di eccellenza della Maison Louis Roederer. Negli anni 1920, il nuovo erede della Casa Louis Roederer, Léon Olry Roederer, si dedicherà con impegno alla creazione di un vino particolarmente equilibrato, il cui accordo costante e delicato di diversi millesimati è la promessa di una qualità sempre perfetta. Un magnifico assemblaggio che contribuisce alla rinascita della Maison Louis Roederer. Sempre indipendente, e sempre gestita dalla famiglia, la Maison Louis Roederer è oggi diretta da Frédéric Rouzaud, esponente della settima generazione della dinastia. Con la stessa pazienza, un'incrollabile fedeltà alla sua vocazione creativa, la Maison Louis Roederer spedisce ormai, ogni anno, più di tre milioni di bottiglie in oltre cento paesi di tutto il mondo.

Descrizione

Lo Champagne brut “Cristal” è Il più celebre dei vini della Maison Louis Roederer. Nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro II. Si tratta di un grande prodotto unico e inimitabile di notevole potenza, equilibrio e persistenza in bocca assolutamente unica. Viene prodotto esclusivamente da migliori uve Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%) solo nelle grandi annate.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore oro luminoso. Perlage finissimo e persistente. Al naso si sente potente, complesso, ma elegante con note di frutti gialli (prugna mirabella), frutti succosi e maturi (pesca noce), scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata e fiori delicati. Al palato è rotondo, denso, minerale, cremoso e succoso con retrogusto lunghissimo e persistente.

Tempo di conservazione: 

oltre 20 anni

Vinificazione 

Prodotto con Metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia

Riconoscimenti 

2014 Robert Parker 96/100
2014 Wine Spectator 98/100
2014 Antonio Galloni 98/100
2012 Robert Parker 97/100
2012 James Suckling 98/100

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