Caratteristiche
Nome:
Champagne Réserve Impériale Brut Magnum astucciata
Terreno:
suolo gessoso
Cantina
Maison francese Fondata nel 1743, è la Maison che ha introdotto nel mondo lo Champagne, creando vini unici per ogni occasione. Dall’iconico Moët Impérial alla Grand Vintage Collection, dall’estroverso Rosé Impérial all’innovativo Ice Impérial, ogni Champagne stupisce e incanta con vivaci sapori fruttati, il palato seducente e l’elegante maturità.
Fin dalla sua fondazione, Moët & Chandon è stato lo Champagne d’elezione per celebrare momenti storici o momenti privati di grande importanza personale. Per ogni momento memorabile della vita, Moët & Chandon ha uno stile di Champagne che segna il momento in un modo davvero unico.Lo champagne Moet Chandon è da sempre il prediletto dalle classi altolocate. Fu molto apprezzato dalla corte reale francese prima e da Thomas Jefferson, Madame de Pompadour e Napoleone Bonaparte poi. Al giorno d’oggi regna sovrano nei salotti hollywoodiani più lussuosi e nelle più prestigiose esposizioni artistiche ed è il fornitore ufficiale della Regina Elisabetta II. Moët & Chandon è parte del gruppo LVMH, la più grande multinazionale del lusso al mondo, che possiede tra i suoi marchi Louis Vuitton ed Hennessy ed è presente in tutti i principali settori del mercato dello sfarzo. Moët & Chandon è stato a lungo proprietario del marchio Dom Pérignon, il più leggendario degli champagne, che solo negli ultimi anni si è svincolato dalla casa madre per creare un marchio a se stante.
Descrizione
Fin dalla sua fondazione, Moët & Chandon è stato lo Champagne d’elezione per celebrare momenti storici o momenti privati di grande importanza personale. Per ogni momento memorabile della vita, Moët & Chandon ha uno stile di Champagne che segna il momento in un modo davvero unico. Cuvée emblematica del marchio, Moët Impérial è l’espressione più profonda e universale della Maison. Assemblaggio perfetto di oltre 200 cru, associa la piena corposità del Pinot Noir, la morbidezza del Meunier e la raffinatezza dello Chardonnay. Da oltre 150 anni, l’immagine assoluta di equilibrio nello champagne. Nel formato magnum si presta bene a qualche anno in più di invecchiamento.
Caratteristiche organolettiche:
Colore dorato intenso, perlage con catenelle finissime e persistenti.
Al naso non ha eguali, si apre con note vivacoi di frutta gialla matura ed anche di agrumi tra cui lime in canditura, aprendosi poi su note tostate di nocciole e noci tostate e frutta secca in particolare rievoca il dattero dolce. Al gusto è cremoso, avvolgente sostenuto da un bella freschezza persistente e una piacevole quasi gessosa traccia finale.
Tempo di conservazione:
oltre 10 anni
Vinificazione
rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise
Riconoscimenti