Caratteristiche
Nome:
Chardonnay Pays D'oc IGP 2024
Terreno:
Granito, silice, argilla, calcare
Cantina
Pierre Ferraud & Fils, fondata nel 1882, a gestione familiare da 5 generazioni, produce vini della zona del Beaujolais. Con sede a Belleville-sur-Saône, nel cuore della area a denominazione di origine controllata Beaujolais, è ben conosciuta in Francia ed è apprezzata per l'ottima tipicizzazione dei suoi vini, capaci di esaltare al meglio i singoli cru.
Descrizione
Prodotto in Occitania, una zona soleggiata del sud della Francia. Uno Chardonnay di grande versatilità e piacevolezza, adatto ad ogni occasione anche nel consumo quotidiano, un raffinato bianco che riflette l’abbondanza e la varietà del Sud della Francia, con particolare attenzione alla vasta area vinicola del Languedoc-Roussillon, conosciuta come Pays d'Oc. Questa regione si distingue per la produzione di vini varietali di alta qualità, capaci di valorizzare sia le caratteristiche peculiari del vitigno che il terroir unico della zona.
Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino. Il naso è elegante, con la ricchezza della frutta come la mela e dolci aromi di melone.
Sfumature di lime al palato si combinano per offrire un delizioso vino saporito con un gusto cremoso e un retrogusto persistente.
Tempo di conservazione:
2-4 anni
Vinificazione
Le uve sono state raccolte al momento ottimale di maturazione, quindi sono state pressate, diraspate e lasciate in contatto con le bucce per sei ore. La fermentazione alcolica è stata condotta per tre settimane a una temperatura controllata di 14-16ºC
Riconoscimenti
