Caratteristiche
Nome:
Fiorduva Furore Bianco DOC 2024
Terreno:
Rocce dolomitiche-calcaree
Cantina
Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio della Costa Amalfitana. La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo.
Descrizione
Furore Bianco Fiorduva 2023 di Marisa Cuomo è un grande vino bianco italiano prodotto con uve Fenile 30%, Ginestra 30% e Ripoli 40%. Si tratta di un vino morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un color giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Tempo di conservazione:
7 anni
Vinificazione
Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.
Riconoscimenti
2022 Bibenda 
2021 James Suckling 91/100
2020 Robert Parker 95/100
