Caratteristiche
Nome:
Flors Di Uis bianco DOC 2024
Terreno:
da poco a mediamente profondo con scheletro abbondante, frazione limo-argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
Cantina
L’azienda è stata portata avanti con gran successo dal 1978 da Gianfranco, che, attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica, ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia.
Descrizione
Il "Flors di Uis" è un vino bianco del Friuli a base di Malvasia, Friulano e Riesling di buona ricchezza e intensità, vinificato e affinato in acciaio. Tonalità floreali, agrumate e di frutta esotica si fondono con nuance intense e speziate in un sorso elegante ed equilibrato, aromatico e avvolgente
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Giallo dorato carico
Profumo: Note fruttate di arancia e litchi, con sentori di chiodi di garofano e di fiori, in particolare rose e tiglio
Gusto: Aromatico, elegante, suadente e avvolgente
Tempo di conservazione:
oltre 8 anni
Vinificazione
macerazione pellicolare a freddo. Segue decantazione statica e fermentazione per 15-20 giorni in contenitori d’acciaio.
Riconoscimenti
2019 Luca Maroni 96/100
2018 Veronelli 93/100
2018 93/100
2018 Decanter 95/100
2018 Gambero Rosso 
2018 Vitae AIS 
