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Grappa Tignanello specialità di Chianti astucciata

Grappa Tignanello specialità di Chianti, ottimo fine pasto. Bottiglia da 0,50 cl

35,50

Disponibile

Caratteristiche

Nome:

Regione: 

Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Gli Antinori si dedicano all'arte della viticultura da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Ogni annata, ogni terreno, ogni idea è un nuovo inizio, una nuova ricerca di margini qualitativi sempre più elevati. Come ama dire il Marchese Piero: “ le antiche radici giocano un ruolo importante nella nostra filosofia, ma non hanno mai inibito il nostro spirito innovativo"

Descrizione

Proveniente dal Vigneto Tignanello, è una specialità prodotta in quantità limitata nata per proporre i profumi e gli aromi delle uve nate in terra chiantigiana in un distillato fine ed aromatico.

Caratteristiche organolettiche: 

Trasparente e cristallina. Al naso offre aromi delicati di fiori bianchi, petali di rose e piccoli frutti a bacca rossa. Suadente, morbido ed equilibrato il sorso, con note fruttate e speziate, che anticipano un finale fresco e molto persistente.

Tempo di conservazione: 

oltre 20 anni

Abbinamenti gastronomici


Vinificazione 

Le vinacce fermentate, vengono trasferite in distilleria subito dopo aver effettuato lo svuotamento dei tini di fermentazione (svinatura) e la relativa pressatura. Questo procedimento garantisce che la distillazione venga effettuata utilizzando soltanto le migliori vinacce, ricche in alcool e soprattutto in sostanze aromatiche.

Riconoscimenti 

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