IDDA Sicilia DOP 2021

I vini Gaja sono da tempo parte integrante del Made in Italy, un marchio riconoscibile e oggetto di desiderio per tutti gli amanti del vino. Angelo Gaia è una star del panorama enologico mondiale. Un produttore a cui va il merito di aver trasformato non solo l’immagine e la reputazione internazionale del suo Piemonte, ma anche quella dell’Italia. Ha influenzato notevolmente i processi di coltivazione dell’uva, vinificazione, distribuzione e marketing. Gaia è uno dei pochi marchi in grado di competere con i migliori produttori di Bordeaux e Borgogna sia per qualità che per prezzo. La cantina Graci si trova a Passopisharo, nella Sicilia nord-orientale. Qui, sul versante dell'Etna, la vite viene coltivata da migliaia di anni. Uno dei motivi che hanno spinto Alberto Aiello Graci ad acquistare i vigneti qui nel 2004 è stato quello di riprendere e portare avanti la tradizione secolare. I vini di Graci non si possono definire esattamente siciliani: sono vini dell'Etna. Non a caso, scelse come simbolo dell'azienda il Cirneco dell'Etna, un levriero allevato sull'isola fin dall'antichità. I vini di Graci sono di grande qualità, biologici prodotti da uve di vitigni autoctoni come Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Carricante e Catarratto.