“Iselis” Monica di Sardegna Superiore DOC 2018

Antonio Argiolas alla fine degli anni trenta ha fondato la Cantina. Per decenni l’ha fatta crescere, e ha continuato a essere presente anche quando ha passato il testimone ai figli. Oggi lavorano qui i suoi nipoti, la terza generazione della famiglia. Le tenute della cantina Argiolas sono dislocate nella parte sud dell'isola. Le tenute di Serdiana, nelle campagne di Sibiola, sono le più vicine alla Cantina. Ospitano alcuni fra i più conosciuti vitigni tradizionali sardi. La tenuta di Sisini estende per circa 50 ettari fra le colline nella regione storica della Trexenta. Qui il microclima, il suolo e l’esposizione sono ideali per coltivare le uve per i vini bianchi come quelle del vitigno Vermentino. La tenuta Sa Tanca si estende per circa 80 ettari fra i comuni di Selegas e Guamaggiore. Qui si coltivano uve a bacca rossa. La tenuta di Vigne Vecchie si estende per circa 40 ettari sulle colline vicine al comune di Selegas. Questo territorio particolarmente adatto alla produzione di vini pregiati. Invece La tenuta di Is Solinas si estende per circa 15 ettari lungo la costa sul golfo di Palmas. Le arenarie di questi terreni trattengono l’umidità della notte che così protegge naturalmente dalla siccità e dà vita a vigne lussureggianti con frutti incredibilmente ricchi.