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Maximum Blanc de Blancs Trento DOC Brut Magnum Ferrari in astuccio

Ottimo con antipasti di pesce e frutti di mare. Bottiglia da 1,5 l

46,90

Esaurito

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Denominazione:

Regione: 

Vitigno:

Terreno:

Affinamento: 

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Ferrari è la cantina di eccellenza delle bollicine del Trento Doc. Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi.Giulio Ferrari è stato un pioniere. Proprio lui per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra e per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Oggi è la terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.

Descrizione

Maximum Blanc de Blancs Trento DOC della cantina Ferrari è uno spumante fresco e di grande finezza. Si tratta della prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento dallo stile inconfondibile che conquista per freschezza e fragranza.

Caratteristiche organolettiche: 

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino luminoso. Al naso di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. In bocca fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.

Tempo di conservazione: 

5 anni

Vinificazione 

Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Riconoscimenti 

Bibenda
Gambero Rosso
Antonio Galloni 91/100

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