Ferrari è la cantina di eccellenza delle bollicine del Trento Doc. Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi.Giulio Ferrari è stato un pioniere. Proprio lui per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra e per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Oggi è la terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.
Descrizione
Maximum Rosé Trento DOC della cantina Ferrari è uno spumante di grande qualità e eleganza. Questo spumante viene ricavato dall’assemblaggio di uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) e vendemmiate manualmente. Si tratta del rosé ricco e avvolgente, è ideale per l’aperitivo o a tutto pasto.
Caratteristiche organolettiche:
Perlage fine e costante, colore rosa antico. Ampio e complesso con note agrumate, di piccoli frutti di pesca
gustativo Ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito.