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Papale Primitivo di Manduria DOP 2022

Si abbina a secondi piatti di carni rosse. Bottiglia da 0,75 l

12,50

Disponibile

Caratteristiche

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Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Sono ben tre generazioni ( dal 1921) che l'azienda Varvaglione si è imposta come una delle realtà vitivinicole più di spicco nel panorama del vino pugliese. In questa storica azienda situata a Leporano, nella provincia di Taranto, all’interno del territorio noto con il nome di Salento, esperienza e tradizione hanno trovato nel tempo la piena sinergia attraverso l’impiego della più avanzata tecnologia di vinificazione ed una grande attenzione alle esigenze del mercato. Oggi, il marchio Varvaglione 1921  è riconosciuto nel mercato nazionale e in quello internazionale ed è supportato da una prestigiosa lista di vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti. L’ attenzione dell’azienda tarantina è focalizzata sulle varietà di vini locali, quali: Primitivo di Manduria, Negroamaro, Malvasia e Aglianico di uva rossa, Verdeca, Falanghina, Malvasia e Fiano di uva bianca. Inoltre, per quanto concerne i vitigni internazionali, l’azienda vitivinicola vinifica lo Chardonnay rispettando le caratteristiche del territorio salentino. Varvaglione 1921  rappresenta una delle più antiche e pluripremiate cantine del sud Italia che nel 2011 ha festeggiato il suo 90° anniversario lanciando un prestigioso vino chiamato “Papale”.  Varvaglione 1921 è oggi presente in oltre 36 nazioni del mondo e basa la sua produzione di vini su oltre  120 ettari di terreni dedicati alle culture dei vini a marchio Varvaglione 1921.

Descrizione

Il Papale Primitivo di Manduria DOP Varvaglione nasce da uve 100% Primitivo di Manduria DOP raccolte nei vigneti più vecchi della tenuta, ubicati in prossimità del Mar Ionio. La coltivazione ad alberello, fortemente associata alla tradizione viticola delle regioni mediterranee, ha una resa per ettaro molto bassa 60 quintali/ettaro ed assicura una qualità eccellente.

Caratteristiche organolettiche: 

Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Un vino corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza.

Tempo di conservazione: 

2-8 anni

Abbinamenti gastronomici

,

Vinificazione 

Vinificazione con macerazione a temperatura controllata a 26°- 28°C

Riconoscimenti 

2019 Mundus Vini medaglia d'oro 2019 AWC Vienna medaglia d'argento 2019 Asia Wine Trophy medaglia d'oro 2019 Concours Mondial Bruxelles medaglia d'argento 2018 Berliner Wein Trophy medaglia d'argento 2018 Mundus Vini medaglia d'argento

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