Sul Monte di Mezzo, non lontano da Bolzano e dal Lago di Caldaro in località Cornaiano, anticamente chiamata Girlan, sorge la cantina Girlan. Fu fondata nel 1923 da 23 viticoltori e oggi ne conta ben 200 soci dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina ad altitudini che variano dai 450 a 500 metri fra San Michele e la Piana dell'Adige . 1980 la Cantina Girlan si concentra sempre di più sul vitigno Pinot Noir e lancia per la prima volta il Trattmannhof Mazon Pinot Noir. Nel ‘75 il pioniere Hartmuth Spitaler riconosce il potenziale unico della sottozona Gschleier e produce per la prima volta un Vernatsch esclusivamente da questa sottozona. Inoltre, si stabilisce una stretta collaborazione con l'artista Paul Flora per quanto riguarda il design delle etichette. La filosofia Girlan è da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini (Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero) e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali (Chardonnay e Sauvignon), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura, con un agricoltura di tipo sostenibileI vini sono tra i più premiati della regione e disponibile in oltre 30 stati.
Descrizione
Il pinot nero Patricia fa parte della linea “Vigneti” perchè nascono da uve selezionate provenienti dalle migliori zone di produzione. Le uve per questo vino provengono dalle nostre 3 sottozone di Pinot Nero: “Girlan”, “Mazon” e “Pinzon” tra i 380 e 550 m. s.l.m. Dal carattere e aroma particolarmente marcati, questi vini mostrano tratti freschi e fruttati, distinguendosi per un’elegante acidità, unita ad un temperamento accattivante e ad un corpo armonioso.
Caratteristiche organolettiche:
Rosso rubino, aroma intenso con note di ciliegia, marasca e lampone.
Al sorso si presenta con tanta freschezza ed un finale succoso, struttura vellutata, con un finale di spezie morbido di vaniglia e liquirizia.
