Caratteristiche
Nome:
Pinot Grigio Alto-Adige DOC 2020
Terreno:
morenici ad alto contenuto calcareo
Cantina
Nel 1907 un piccolo gruppo di vignaioli decise di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, dando cosi vita alla cantina cooperativa di San Michele Appiano, che è oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci per una produzione annua che supera i due milioni di bottiglie. Un vero e proprio colosso, riferimento assoluto per tutto il mondo produttivo non solo altoatesino che non tradisce mai le attese grazie ad una gamma dall'affidabilità unica. Dal Gewürztraminer al Müller Thurgau, dal Sauvignon al Riesling, dal Pinot Bianco al Lagrein ogni bottiglia è perfetta sintesi del varietale che la vede nascere. Vini freschi e vibranti, caratterizzati da un chiaro richiamo territoriale e da una qualità media sorprendente.
Descrizione
Un vino molto apprezzato, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona trova il suo terroir ideale in Alto Adige diventando una delle varietà più coltivate. Entusiasma per freschezza, lunghezza e per un finale piacevole.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con leggere venature verdognole
Al naso: profumi fortemente improntati al frutto, in particolare pera e mela
Al palato: morbido, fine ed elegante
Tempo di conservazione:
3-4 anni
Vinificazione
fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d'acciaio.
Riconoscimenti
2019 James Suckling 92/100
2019 Robert Parker 90/100
2018 James Suckling 90/100
2018 Decanter 90/100
