Descrizione
Dictador 12 Years Rum è un rum della distilleria Colombiana ottenuto dalla fermentazione del succo vergine della canna da zucchero distillato in parte in alambicco di rame e parte in acciaio inox a colonna continua e discontinua, per ottenere un rum di medio corpo. Invecchiato per 12 anni in botti di rovere ex Boubon per avere un rum caldo, complesso e profondo.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore ambrato intenso e lumoinoso. Al naso è ricco e profondo, sprigiona sentori di spezie dolci come vaniglia e cannella, dolcezza di frutta tropicale, miele di castagno e caramello. In bocca morbido, caldo e rotondo con un finale lungo e piacevolmente fresco.
Tempo di conservazione:
oltre 20 anni
Vinificazione
fermentazione del succo vergine della canna da zucchero distillato in parte in alambicco di rame e parte in acciaio inox a colonna continua e discontinua
Riconoscimenti
2013 WSWA TASTING COMPETITION double gold
2012 WSWA TASTING COMPETITION gold
2011 WORLD SPIRITS AWORD gold
