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Ziggurat Montefalco Rosso DOC 2021

Ottimo in abbinamento a piatti di salvaggina

€14,00

Disponibile

Caratteristiche

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Cantina

Forte dell’esperienza enologica di tre generazioni, la famiglia Lunelli sceglie di coltivare fino in fondo la passione per l’eccellenza vitivinicola affiancando ai successi conseguiti con il Trentodoc Ferrari una collezione di vini fermi di alta qualità, espressione di tre cantine in altrettante regioni italiane: Tenuta Margon in Trentino, Tenuta Podernovo in Toscana e Tenuta Castelbuono in Umbria.

Descrizione

Il Montefalco Rosso della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, esprime a pieno il fascino di un territorio di antiche tradizioni. Grande espressione dell’eleganza del Sangiovese, arricchita dalla potenza dell’uva autoctona di Montefalco e altre uve a bacca nera.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso colpisce subito per l’eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia e marasca, chiodi di garofano per finire in essenze balsamiche. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza che ha già la sua piena bevibilità, ma che potrà avvalersi positivamente anche di un certo invecchiamento.

Tempo di conservazione: 

2-10 anni

Vinificazione 

Premacerazione a freddo a 12 C° per 20 ore. Temperatura massima di fermentazione 26°- 28° C in acciaio.

Riconoscimenti 

2019 Gambero Rosso
2020 Gambero Rosso

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